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アツアツおでんと炊き込みご飯 [わたしの手料理]

寒い冬はあったかいもので温まりたいですよね[いい気分(温泉)]

・・・というわけで、今日はおでんにしてみました[レストラン]

アツアツおでん.JPG
なんか・・・あんまり美味しそうに撮れなかったなぁ(^_^;)

おでん以外におかずを作る気力がなかったので(笑)、久しぶりに
炊き込みご飯を作ってみました♪

炊き込みご飯1.JPG
これを使ってね(^_-)-☆

炊き込みご飯2.JPG
エリンギを使った”なんちゃって松茸ご飯”

ちょっとお水が少なかったかな?あとお醤油入れ過ぎたかも?
改善点あり、ですが、まずまずの出来でした(*^^)v

アツアツおでんであったまろ[ぴかぴか(新しい)]
とか言いつつ、実は”ねこ舌”の私・・・[猫]
熱いもの、苦手~[ダッシュ(走り出すさま)](笑)

nice!(54)  コメント(37) 
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コメント 37

るりゅん

アツアツおでんを見ると、
ダチョウ倶楽部を思い出す~(笑)
by るりゅん (2011-01-25 22:04) 

みちこ

お吸い物を使ったなんちゃってマツタケご飯、
私もやったことあります!
気分はすっかりマツタケ。いいですよね~。^^
豚ちゃんのマットがかわいいな♪
by みちこ (2011-01-25 22:21) 

夢空

この松茸ご飯☆美味しいんですよね~(^-^)
by 夢空 (2011-01-25 22:52) 

キャンベル

こんばんは~!
エリンギご飯、いいなぁ。
最近白いご飯ばっかりだから、
わが家もやってみようかなv
by キャンベル (2011-01-25 23:03) 

mikan

あたしも温活とか言いながら、猫舌です(;゚д゚;)

このお吸い物
結構やりますよね(*´∀`*)
by mikan (2011-01-25 23:07) 

chunta

エリンギで作った時
甥っ子がキレイに騙されてくれて
内心「(゜ー゜)ニヤリ」  笑

美味しいよね おでん
寒い日が続くし 
ベビーがいると 揚げ物とかは出来ないし
こういうのが一番なのよね~ (^^)ニコ
by chunta (2011-01-25 23:40) 

りえぽん

おでん。おいしそうですよーーっ
温かさが伝わってきます♪
寒ーぃ時は、こういうメニューが一番うれしいですよね( ´ 艸 ´)
by りえぽん (2011-01-25 23:40) 

Live

こう毎日寒いと鍋物がイイですよね〜。おでんも家々でいろいろで入っている具が違いますよね。我が家は、じゃがいもと牛筋と餅入り巾着は必須です。
お吸い物を使ったエリンギ炊き込みご飯は塩加減が難しそうです。
by Live (2011-01-26 03:39) 

ホタパパ

おでんというと、子供の頃から「ウインナー巻き」が
自分の中では定番でした。
以前は鵠沼の「天金通り」に「大野かまぼこ店」
というお店があって、おでんダネをそこまで
買いに行くのが楽しみでした。
(最近はコンビニに行くことが多いかな)

先日、「静岡おでん」を食べてきましたが、
おでんもその家庭や地域によって違いがありますよね〜。
それがまた「思い出の味」なんでしょうね。
by ホタパパ (2011-01-26 05:40) 

ゆったん

松茸のお吸い物は万能調味料ですよね。
おでんで体がポッカポカですね♪
by ゆったん (2011-01-26 08:30) 

chima

昨日はうちも炊き込みご飯でしたv
子供たちが好きなんですよねぇ
by chima (2011-01-26 10:36) 

yoshinorhythm

僕は、熱いものは熱いうちに食べなきゃ嫌な人なので・・・。^^;
上アゴ火傷しても食べます。(笑)
ってか・・・。
すごく美味しそうです☆

by yoshinorhythm (2011-01-26 12:45) 

tsuyopon

そうそう!松茸ごはん 良い香りに炊きあがるんですよね~
おでん あっつあつ♪ いいな~ おでん食べたい!
by tsuyopon (2011-01-26 16:59) 

シロクマ。

!!お吸い物で炊き込みご飯が
出来ちゃうんですねー♪ 知らなかった・・・(・ε・)
おでんやお鍋はおいしいですよね。
今夜はトマト鍋にしましたヽ(´ー`)ノ
by シロクマ。 (2011-01-26 19:52) 

MERRY

私も「なんちゃって松茸ごはん」作ったことありますよ(^_-)-☆
鶏肉とあげを入れると、コクが出て、もう一味おいしいですよ。
by MERRY (2011-01-26 20:14) 

disneyworld

いいです〜ねえ、おでん。寒い日が続きますから。
by disneyworld (2011-01-26 20:17) 

rin

私もやってみようかな〜^^
うちも今日からおでん仕込んでいます!
by rin (2011-01-26 20:28) 

ゆっか

おでん、美味しそうですよ~♪
私が作るともっとおでんの具が
ごった返していますよ~^^;
ご飯もお吸い物で出来るんですね~!
いいアイデアもらいました♪
by ゆっか (2011-01-26 21:19) 

よっし~☆

おでん、味がしみてて美味しそう~♪
それにマツタケのお吸い物を使った炊き込みご飯、やりますな~^^
知識としては知ってたけど、まだやったことないです。
エリンギは歯ごたえもあって美味しいよね。
by よっし~☆ (2011-01-27 09:29) 

poyoyon

おでん!この時期食べたくなりますよね~
味のしみた大根とか(^q^)
お吸い物で炊き込みご飯、こんど私も挑戦してみます♪
by poyoyon (2011-01-27 11:49) 

jasmin

ねこ舌なんですね^^
おでん以外におかずをつくることは
私にはいつでも皆無ですよ(w
おいしそう~★
by jasmin (2011-01-27 13:10) 

matsu

偶然!我が家もおでんでした。

この時期はやっぱりかかせませんよね。
2日目の大根&卵なんて
それはもう・・・♥
by matsu (2011-01-27 14:38) 

ちゃるこ

→コメント&「nice!」を下さった皆様へ

いつもご訪問ありがとうございますm(__)m

おでんは冬の定番メニューですね♪
でも各家庭で入っている具材が違ったり、特色がありますよね^^
ちなみに私はこんにゃくが大好き☆
あとは大根、卵ですね~。
・・・って練り物系が入っていないのは気のせい?(笑)

お吸い物で炊き込みご飯、されている方多いのですね!
ネットで調べたら、他にも色々なメニューができるみたいなので
また挑戦してみようと思います♪
by ちゃるこ (2011-01-27 20:50) 

チョコローズ

私は炊き込みご飯ではなく、市販のフカヒレスープのもとを使って
炊飯器でフカヒレ粥を作りますよ。味付けはほとんど無しでOK。薦めです。
by チョコローズ (2011-01-27 23:26) 

sak

おでん、あったまりますね(^^
松茸の味でなんちゃって松茸ご飯
作ってみようかなぁ
by sak (2011-01-28 00:12) 

hidens

うわー、ちゃるこさんちのお鍋、小さい~♪可愛いーー
家じゃこれじゃ足りない~大笑 
いいなぁ、まだまだニューファミリー。可愛らしくて。

そか、なんちゃってマツタケご飯、美味しくできるだろうなぁ、私もやってみよう。おでんの時って白いご飯ってなんとなくイマイチに思ってました。
いいレシピありがとう。
by hidens (2011-01-28 20:44) 

ちゃるこ

→チョコローズさんへ
フカヒレスープでフカヒレ粥!それも美味しそうですね~♪
炊飯器でできるなら、お粥作ったことない私でもできそう(笑)
by ちゃるこ (2011-01-29 14:08) 

ちゃるこ

→sakさんへ
松茸のお吸い物、かなり優れものですよ~♪
この記事をupした後、違うバージョンの炊き込みご飯も
作ってみました^^
パスタとかもできますし、永谷園のHPでぜひぜひ(^_-)-☆
by ちゃるこ (2011-01-29 14:09) 

ちゃるこ

→hidensさんへ
え?うちの土鍋、小さいですか?
普通の4人前くらいの土鍋ですよ~。
おでんの時、白いご飯、たしかに物足りないですよね!
私もいいレシピに出会えてよかったです^^
by ちゃるこ (2011-01-29 14:12) 

かえる妻

マツタケのお吸い物w
ウチは夫が引っ掛かりかけましたw
でも、エリンギでは騙しきれず!!
残念!! でも、美味しいですよね♪
by かえる妻 (2011-01-29 16:36) 

chie

おでん美味しいですよね♪
でもここ最近は食べてないかも・・・
そして熱いものはやけどしそうになりながらでも
熱いうちに食べます(笑)
冷たいものも冷たいうちにって感じです。
アイスは少しぐらいおいてからの方が美味しいんですけどね(汗)
by chie (2011-01-30 13:56) 

@ミック

おでんは、ダイエット食ですよね。
たくさん食べても、平気。
特に、こんにゃくとか大根とかこんぶとかを混ぜると、
バッチリですね^^
by @ミック (2011-01-30 14:31) 

ちゃるこ

→かえる妻さんへ
ご主人、騙されちゃいましたか^m^
マツタケのお吸い物、かなり便利なんですね~!
HPに色々レシピが載っていたので、また挑戦して
みようと思います^^
by ちゃるこ (2011-01-30 18:31) 

ちゃるこ

→chieさんへ
たしかに熱いものは熱いうちが美味しいんですよね♪
私もよくやけどしますが・・・(^_^;)
by ちゃるこ (2011-01-30 18:33) 

ちゃるこ

→@ミックさんへ
なるほど~、おでんはダイエット食なんですね!
考えてみればそうですよね(^_-)-☆
そうそう、おでんのこんぶも美味しいですよね~。
by ちゃるこ (2011-01-30 18:34) 

tomoe

そうそうマツタケのお吸い物の炊き込みご飯、いつもつくろうと
思って忘れているんですよ、今日買って帰ろうかしら。
お鍋は写真撮りにくいですよね。でも美味しそうに撮れてますよ~

by tomoe (2011-01-31 11:27) 

ちゃるこ

→tomoeさんへ
私も初めてお吸い物で炊き込みご飯を作りましたが
アレンジもできるのでHPを参考にされるとよいかも、です♪
お鍋って写真に撮ると色合いが・・・(^_^;)
でも美味しそうって言ってもらえて嬉しいです。
by ちゃるこ (2011-01-31 16:37) 

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